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A Borgonovo Val Tidone, caciotte genuine senza additivi chimici

Immersa nel verde cuore della Val Tidone, dove la tradizione autentica piacentina si è conservata nel tempo come un dono prezioso, sorge la Bottega di Agazzino, situata precisamente presso Località Agazzino 338. L'azienda si occupa, sotto la guida esperta e dinamica di Rodolfo e la grande professionalità di sua moglie Keila, sempre pronta a ricevere i clienti con garbo e disponibilità, di commerciare prodotti alimentari di produzione sia propria che locale.
La storia dell'azienda agricola Madonna Del Popolo affonda le sue radici in un'epoca lontana che risale ai primi del 1900, quando l' Azienda Agricola Madonna del Popolo allevava il bestiame da cui ricavava il latte per venderlo ai caseifici.
L'attuale titolare, grazie alla sua profonda passione per la tradizione autentica e a una spiccata vena imprenditoriale, ha conferito nuovo lustro all'antica azienda pur senza rinunciare ai suoi antichi valori, conservati grazie anche al costante impiego del caseificio annesso.
Dai prodotti caseari come la celebre caciotta alle marmellate, dai salumi fino alle birre realizzate a pochi chilometri di distanza, la Bottega di Agazzino è un vero e proprio angolo di terra incontaminato presso cui riscoprire le tradizioni alimentari del piacentino.

Un'oasi di prodotti locali

Senza mai venir meno al rispetto riservato agli antichi valori dell'attività di Località Agazzino 338, Rodolfo e sua moglie portano avanti quotidianamente quella che risulta essere sempre di più una vera e propria oasi alimentare per i prodotti locali.
Per gli abitanti di Val Tidone che non vogliono rinunciare a portare sulla propria tavola caciotte autoprodotte e salumi locali e per i turisti che vogliono immergersi nei sapori della tradizione piacentina, la Bottega di Agazzino propone unicamente articoli di produzione propria o provenienti da piccole aziende locali.
un caseificio
panorama di Borgonuovo Val Tidone

Mucche da latte nutrite naturalmente per formaggi genuini

Al fine di proporre ai propri clienti unicamente prodotti caseari dal gusto autentico e di una qualità sopraffina, i formaggi realizzati presso il caseificio annesso alla Bottega di Agazzino provengono da vacche nutrite con cibi sani e controllati, in modo da preservare le qualità organolettiche del loro latte.
Le caciotte, il caciocavallo e tutti gli arti formaggi prodotti in bottega, sono totalmente privi di additivi e conservanti chimici non solo per rispettare la tradizione, ma anche e sopratutto per garantire l'acquisto di articoli genuini e dal sapore autentico ai propri clienti.
Vieni a trovarci alla nostra bottega presso Località Agazzino 338
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